Wasze przepisy w moim wydaniu:)

Już dawno żadnych smakołyków nie było na stronie więc czas to naprawić. Na ostatnim wyjezdzie po rozmowie z Aicją naszła mnie ochota na zupę porową a dokładnie krem z pora. Poprosiłem Alę o przepis, wykonałem, zjadłem i opisuje.....Hmmmm Na serio Polecam !
Przepis oryginalny z jakiejs stronki:

Krem z pora z makaronem

ilość osób: 4

czas przygotowania: 20 minut

trudność: łatwe

Składniki:

2 duże pory

2 łyżki masła

1 l bulionu warzywnego

2 ziemniaki

4 duże trójkąty sera topionego

makaron razowy świderki

1 łyżeczka curry

4 plastry szynki serrano

łyżka oleju

natka pietruszki

sól i pieprz

Przygotowanie:

Białą część pora pokrój w krążki i podsmaż na rozgrzanym maśle. Po

kilku minutach dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki. Pory i ziemniaki

zalej bulionem warzywnym i gotuj, aż warzywa będą miękkie.

Następnie zmiksuj zupę i dodaj do niej topiony serek. Dopraw solą,

pieprzem oraz curry. W oddzielnym garnku ugotuj makaron według

zaleceń na opakowaniu. Szynkę serrano podsmaż na patelni. Makaron

włóż do miski, zalej go zupą i dodaj podsmażoną szynkę. Na koniec

posyp pietruszką.

Ala Dokonała kilku modyfikacji, a ja też dodałem coś od siebie:)

końcowy  przepis:

2 pory

1 cebula

3 marchewki

1 pietruszka Korzeń

kawałek selera

1 udko indycze

kawałek brokuła- Dla koloru

1 paczka szynki szwardzwaldzkiej z biedrony

Jak robiłem:

Warzywa z mięsem ugotowałem z liściem laurowym i zielem ang.  następnie mięsko wyciągnąłem pozostałość zblendowałem. Do smaku sól, pieprz, i na koniec szynkę pokrojona w paseczki i podsmazoną bez tłuszczu na patelni na wierzch kremu...

Dzieki Alicja!!! Palce lizałem :) 

Dla osób które uwielbiają zupy z wkładką- tak jak ja, polecam indyczka na zupę- satysfakcja gwarantowana.

Read More

Wspomnienia po Śnieżce

12 kwietnia 2014 udaliśmy się na comiesięczny wyjazd treningowy z sekcja Nordic Walking Wrocław. Tym razem  naszym celem był najwyższy szczyt Korony Sudetów i nie tylko Śnieżka. Jak zwykle dzięki aplikacji KAMAPA opracowaliśmy trasę i Wspólnie z Panem Markiem wyjechaliśmy do Karpacza. Początek wędrówki rozpoczęliśmy w okolicach skoczni narciarskiej Orlinek, by już po chwili, zacząć prawie 2 godzinną wspinaczkę czarnym szlakiem  na szczyt. Trasa dość wymagająca szybko nas rozgrzała. Gdy mijaliśmy punkt opłat do KPN-u była istna wiosna, wszędzie zielono, a już po niespełna godzinnym maszerowaniu pod górkę przenieśliśmy się w świat zimy :) Wyjazd w ostatnią sobotę należał do najmniej udanych pod względem osobowym ponieważ było tylko 13 osób, ale ta brzydko mówiąc " nieszczęsna trzynastka" spisała się na medal,  robiąc trasę nie w 7 godzin a w 5 i pół... ( a nie wierzyli że można :)  )
Po zdobyciu szczytu Śnieżki- doszliśmy do wniosku że udamy się do pięknego schroniska w Karkonoszach Samotni gdzie ceny nie będą tak wygórowane jak na Śnieżce. Po drodze , jak to w górach bywa, złapała nas śnieżyca, która przeplatała się z cudownymi słonecznymi przejaśnieniami. Gdy dotarliśmy do świątyni Wang pogoda sprawiła nam jeszcze jedną niespodziankę i ku naszej uciesze nad hotelem Gołębiewskim ukazała się wielka tęcza...
Raz jeszcze dziękuje uczestnikom za to że DALI RADĘ !! Gratulacje zdobycia najwyższego szczytu, !!
Fotogaleria od Ewy i ode mnie znajduje się TUTAJ----->ZDJĘCIA ZE ŚNIEŻKI
fotki można pobrać sobie w całości link będzie aktywny jakiś czas potem zostanie usunięty, ze względu na nie rozpowszechnianie fotek. A już 26 kwietnia kolejny wyjazd...

Read More

Nasz cel na 26 kwietnia- Sanktuarium MB Śnieżnej na Iglicznej

Read More

Jutrzejszy Hardkor !!

Tak więc udało się w końcu przed czasem- aby każdy z sekcji Nordic Walking Wrocław miał świadomość tego co nas czeka w dniu jutrzejszym ! Do pokonania 20 km. Już nie raz zmierzyliśmy się z takim dystansem, dlatego aż tak wielkiego zaskoczenia nie będzie. Ale może być( jeśli aura nie będzie sprzyjająca).
Wstępnie plan trasy wygląda jak na załączonej mapie- w razie czego będziemy modyfikować.
 NIE PLANUJEMY DŁUGICH PRZERW w schroniskach ze względu na brak czasu. Zatrzymujemy się tylko w Samotni ( foto), później na Śnieżce ( foto+ pieczątki). Dłuższa przerwa w Schr. PTTK Nad Łomniczką ( posiłek). Trasa jeśli chodzi o trudność w skali 1-10 oceniam na 5. Wiadomo jest kilka podejść bardziej wymagających, no ale to w końcu najwyższy szczyt Korony Sudetów :) Biorąc pod uwagę nasz wyjazd na PRADED- gorzej być nie może - więc nawet Blanka nie powinna się przejmować.
Kilka szczegółów:
WYJAZD : 8:00 ul. Dawida
POWRÓT: Jak wrócimy to będziemy:)
DŁUGOŚĆ TRASY: 20,1 km
STOPIEŃ TRUDNOŚCI: Dla przeciętnego ludzika 8, dla Nordic Walking Wrocław 3 :)
ZABIERAMY: książeczki GOT oraz KORONY SUDETÓW, zminimalizowany bagaż, kurtkę odporną na deszcz i wiatr, okrycie głowy- tam prawie zawsze wieje :), Batoniki energetyczne, kawka w termosiku lub co kto lubi :)
Dla osób korzystających z KAMAP-y należy ściągnąć sobie karkonosze.

Read More

Śnieżka 1603 mnpm

Kto jeszcze nie wie.... Są wolne miejsca także zapraszam !!! Mnóstwo atrakcji- gwarantowane ( zresztą tak jak zawsze) :)

Read More

Zmiana miejsca wyjazdu 12 kwietnia

W związku z małym zamieszaniem odnośnie wyjazdu 12 kwietnia, informuje, że na trening wyjazdowy Nordic Walking udajemy się do Karpacza i będziemy chcieli zdobyć Śnieżkę. Kłodzką Górę ze względu na bliskość i długość trasy zostawiamy na jesienne krótsze okresy. Więc w tą sobotę udajemy się na KARPACZ :)

Trasa: Wang- Samotnia- Strzecha Akademicka- Dom Sląski- Śnieżka

Read More

Weekendowy obóz piłki nożnej w Świeradowie !!!

A tak kilka szczegółów to wyjazd z Wrocławia planujemy w okolicach godziny 16. Powrót w niedziele w okolicy godziny 16-18. Obóz odbędzie się jeśli uzbieramy ok 10 osób. Zakwaterowanie w ośrodku Beatka- pełne wyżywienie, bliskość boiska ze sztuczną murawą, sali sportowej a także basenu. Po ostatnim obozie w czasie ferii zimowych znamy teren, ośrodek i chyba warto tam wrócić...

Read More

12 kwiecień Kłodzka Góra !!!

Informuję, że sa miejsca na kolejny wyjazd 12 kwietnia ! Pozostało jeszcze 6 miejsc. Zapraszam do zapisywania się. Szczegóły odnośnie trasy, długości, trudności już wkrótce...

Read More

Wpisy do książeczki GOT w sekcji Nordic Walking Wrocław i nie tylko.

Zgodnie z obietnicą podaję trasy oraz punkty do książeczki GOT za 1 kwartał 2014 roku.

STYCZEŃ: SOKOLIKI

Grupa S.05

TRASA: Trzcińsko- schronisko Szwajcarka- Przełącznik- Sokolik Wielki- Przełącznik- Krzyżna Góra- Schronisko Szwajcarka

Ilośc punktów 16

LUTY:JAGODNA

Grupa :S.14

TRASA: Przełęcz nad Porębą- Jagodna- Schronisko Spalona

Ilość punktów 11

MARZEC: BOROWA

Grupa S.10

TRASA: Wałbrzych Główny PKP- Zamek Nowy Dwór- Przełęcz Kozia- Przełęcz pod Borową- Borowa- Dworzec PKP

Ilość punktów 12

Prosiłbym wszystkich zbieraczy punktów o jak najszybsze uzupełnienie braków w książeczkach za poprzedni rok, oraz za bieżący i dostarczenie ich do PTTK w Rynku, aby zostały naliczone punkty i przyznane odznaki. PS za  rok 2013 Nadmiar punktów przechodzi tylko w połowie na rok 2014.

Read More

Króciutka relacja z Borowej !

W sobotę udaliśmy się 17-sto osobową grupą  na Borową do Wałbrzycha. Jak zwykle nasz przewoźnik ANITA PRZEWOZY OSOBOWE i Pan Marek dowieźli nas pod sam szlak :) W Wałbrzychu rozpoczęliśmy nasz trening od stacji Wałbrzych główny ( pkp), i ruszyliśmy żółtym szlakiem dość ostro pod pierwsze wzniesienie- Ruiny Zamku. Po pierwszym podejściu dostaliśmy ostrą dawkę tlenu :) 

Następnie  poszliśmy w stronę przełęczy Koziej i pod Borową.  Na szczycie  chwilkę odpoczęliśmy i każdy posilił się swoim prowiantem. Następnie Szlakiem czerwonym udaliśmy się do Wałbrzycha. Aby nie było  mało, udaliśmy się w okolicę jeziora Bystrzyckiego. Po krótkiej sesji fotograficznej na zaporze, udaliśmy się zwiedzić zamek Grodno. Jedynym problemem było miejsce do wspólnego posiłku. Ale okoliczna "Zagroda" oferowała wyśmienity żurek w chlebie i inne ciekawe potrawy. Ogolnie wyjazd był udany pogoda dopisała i  planujemy następny wyjazd  już 12 kwietnia...

Cała galeria zdjęć ukaże się na Dropboxie :) Jak tylko Jarek Podeśle.

Read More